NÊN ĐÓNG HAY MỞ CỬA BẾP KHI BẬT MÁY HÚT MÙI

Quá trình nấu nướng tạo ra nhiều khói và mùi thức ăn, và máy hút mùi được lắp đặt trong nhà bếp để giải quyết vấn đề này. Tuy nhiên, nhiều người vẫn băn khoăn không rõ khi bật máy hút mùi nên đóng hay mở cửa bếp và liệu đóng hay mở của các cửa có ảnh hưởng đến hiệu quả hút mùi của thiết bị hay không.

Khi bật máy hút mùi nên đóng cửa hay mở cửa bếp?

Trong khi sử dụng máy hút mùi, bạn không nên mở cửa bếp hay cửa sổ vì điều này sẽ ảnh hưởng đến hoạt động của máy. Nếu bạn mở cửa, không khí sẽ tạo thành một luồng đối lưu đẩy khói và mùi thức ăn trong nhà ra ngoài thay vì tập trung vào luồng hút của máy, khiến máy hoạt động kém hiệu quả.
Ngoài ra, việc thường xuyên mở cửa khi bật máy hút mùi sẽ khiến các bề mặt trong bếp như tường, bếp nấu và bản thân máy bám đầy dầu mỡ, việc vệ sinh bếp trở nên rất khó khăn.
 

Tuy nhiên, bạn cũng không nên đóng tất cả các cửa bếp và cửa sổ khi bật máy hút mùi để đun nấu vì khi đó, trong bếp sẽ hình thành một "vùng áp suất âm", khiến máy hút mùi không thể hút hết khói. 

Vì thế, khi nấu ăn, bạn nên mở hé một phần tư cửa sổ hoặc cửa bếp để vừa ngăn không khí bên ngoài đi vào quá nhiều vừa duy trì sự lưu thông khí trong bếp, giúp việc hút mùi hiệu quả hơn và ngăn ngừa tích tụ dầu mỡ.

Sau khi nấu xong và tắt máy hút mùi, bạn hãy mở tất cả các cửa bếp và cửa sổ để tạo luồng không khí trong nhà, phân tán các chất độc hại ở gian bếp.

Mẹo làm sạch dầu mỡ bám trên máy hút mùi

Để làm sạch máy hút mùi, bạn hãy thực hiện các bước sau:
- Tháo rời các tấm inox lọc và phin lọc khỏi máy hút mùi.
- Chuẩn bị một nồi to nước đun sôi, thêm khoảng 300ml dấm trắng, một ít nước rửa chén và 5 thìa bột baking soda, khuấy đều. Tùy vào độ dày của lớp mỡ bám trên tấm inox mà bạn có thể tăng lượng nước rửa chén và bột baking soda.

- Đặt các tấm lọc ra thau, đổ dung dịch đun sôi đó vào ngâm trong ít nhất 2 tiếng rồi chà rửa.
- Dội nước sôi lên các tấm lọc đã chà rửa rồi dùng bàn chải nhỏ chà kỹ từng ngóc ngách.
- Dùng vải ẩm lau khắp bên trong khoang và ngoài máy hút mùi. Bạn nên sử dụng nước cốt chanh hoặc dấm trắng để vỏ máy inox được sáng bóng, đồng thời làm mờ các vết trầy xước nhẹ trên bề mặt.